全球油菜籽最大的产区是加拿大。

加拿大是全球最大的油菜籽生产国及出口国。油菜籽的生产主要分布在艾伯塔、萨斯喀彻温、马尼托巴三省(三大主产区的种植面积占加拿大总油菜籽种植面积的99%)另外，少量分布在不列颠哥伦比亚省、安大略省。

21/22年度 油菜籽产量(千吨)

全球油菜籽TOP5五产区

当前，全球油菜籽TOP5主产区分别为加拿大、欧盟、中国、印度、澳大利亚，菜籽油合计产量占全球总产量的85%。

2000-2020年菜籽主产国产量占比变化

欧盟，欧盟是全球第二大油菜籽生产地区，油菜籽大多用于生物柴油的发展。其中，德国是最大的油菜籽生产国，占欧盟总产量的25%，其次是法国，产量占欧盟总产量的24%、英国，产量占欧盟总产量的12%。

中国，中国油菜籽产量位列全球第三，油菜籽主要种植区域位于四川盆地、长江中下游平原地区。其中，四川，湖北，湖南三省占据全国油菜籽总产量的半壁江山。近几年来，我国油菜籽价格呈现上涨趋势，农户种植积极性明显增加。

印度，印度油菜籽产量位列全球第四，其中，拉贾斯坦邦，中央邦，哈里亚纳邦和北方邦占据了全印度近8成的产量。但印度油菜籽出口极少。

澳大利亚，澳大利亚油菜籽产量位列全球第五，其中，油菜籽种植主要分布在西澳大利亚，新南威尔士州和维多利亚。2020年，中国对从澳大利亚进口的大麦征收逾80%的关税，在此之后，澳大利亚农民转向种植油菜籽以弥补大麦的损失。但在大麦价格持续被压低的情况下，预计澳大利亚农民未来几年将增加油菜籽种植面积。

受气候影响，全球菜籽生长周期差异化明显，主要分成了冬播菜籽和春播菜籽。冬播菜籽即春夏季种植，秋冬季收获;冬播菜籽即秋冬季种植，春夏季收获。

当前，加拿大、澳大利亚在春季种植，欧盟、印度生产冬菜籽，中国两种菜籽均有分布，但以冬播为主。

2022年油菜籽产量预测

据USDA2022年5月的供需报告，2022/2023年度全球油菜籽的产量将达8032万吨(创纪录)，同比+12.8%。

参考资料：《农林牧渔行业：一文看懂菜籽油产业链-220612(16页).pdf》

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