湖南菜是由湘江流域、洞庭湖区、湘西山区的地方菜发展而来。长沙、衡阳和湘潭是湖南菜的主要代表。其生产精细，用料广泛，品种繁多，其特点是油多、色厚、讲究实惠。在口味上，讲究脆、酸、辣、软、嫩。湘菜风......
发布日期：2025-11-18 阅读1次
