板面，也就是以片状而出现的面条，制作时会在案板上边摔边拉，所以这个“板”字，也有案板之意。太和板面指的是安徽的板面，主打的口味是羊肉板面。有板面这个特色面点的城市其实有很多，但只有太和板面的名气......
发布日期：2025-11-18 阅读1次
