葡萄酒行业现状及发展趋势分析

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葡萄酒行业现状及发展趋势分析
葡萄酒行业是一个复杂而又发达的行业，它涉及到全球各个角落，其发展正受到国际社会的越来越多的重视。本文将详细分析葡萄酒行业现状及发展趋势，以期启迪从业者深入研究和规划，指导行业促进发展。
一、葡萄酒行业现状
1、全球葡萄酒市场供大于求
随着世界各地经济的发展，葡萄酒市场也呈现出一片欣欣向荣的景象。从数据来看，全球葡萄酒市场总产量从去年的2.29亿千升增长到今年的2.76亿千升，出口总量增至1.24亿千升，同比上涨10.9%。但是，当前全球葡萄酒市场仍存在供大于求的特点，各地的低端市场出现供应过剩，收入已经开始下降，但高端市场仍然十分饥渴，为钱进、质量出所作的路径正受到越来越多的厂家关注。
2、国内葡萄酒市场启动褪色、向好
近年来，我国葡萄酒消费结构发生了重大变化，消费力的逐步增强已使“内销”成为推动行业发展最主要方式。以山东省为例，截至1月，本省葡萄酒销售量同比上涨9.1%，山东省内葡萄酒市场启动褪色，向好。2016年，中国葡萄酒行业出现了极大变化，在多个细分领域出现了量价齐升的趋势：高端酒类已成为大众饮酒最热门的选择，也成为葡萄酒行业发展的重点和市场最大的热点；中低端酒类不断完善，销售市场在套装通道被风暴围绕，多元化的新产品一次次抢占市场份额；年轻人对酒的鉴赏意识也比以往更为精准，更偏爱果味葡萄酒。
二、葡萄酒行业发展趋势
1、分销模式发展
当前，葡萄酒行业的分销模式从一个传统的中心型分销模式向全面整合的合作分销模式发展。传统中心型分销模式的分销环节多，运营成本高，现已无法满足市场需求。合作分销模式首先减少了分销渠道的数量，使原来完全分散的经销商形成了串联式的供应链；其次，通过分散企业的差异化成本结构，可以最小化所有产业各方的经营风险；最后，由于整合了信息和物流，可以大幅度降低运营成本，大大提高市场竞争力。
2、网络销售服务模式
新一代的网络服务模式，以大数据分析为核心，虚拟与实体并流，结合技术手段帮助酒企进行增销。根据中国家庭调查报告显示，2016年，国内网购人群已超过7亿，其中有30%的人月消费超过20元，其中有1000万人一年消费超过1000元以上，而其中有大量消费者的消费类型就是购买葡萄酒。
随着技术的进步，互联网销售葡萄酒的