船歌鱼水饺

船歌鱼水饺的创建时间为2009年，发源地是青岛的胶东一带。胶东一带靠近海边，这里所居住的人们，日常饮食以鱼肉为主，所以他们创新性地做出了鱼肉馅的饺子，把海鲜的鲜美和面皮很好地结合在了一起。船歌鱼水饺品牌正是受到了这样的启发，才把胶东人民做饺子的独特工艺融入到了产品的研发中，推出了这么一个专门售卖饺子，且把饺子这个独立小项目做成了品牌的想法。船歌鱼水饺目前售卖的饺子品种有墨鱼的、黄花鱼的、鲅鱼的、活海参的等，每一款饺子里用到的海鲜产品都是从胶东当地直接进购的，为的是确保鱼肉饺子的口味够正宗够鲜美。另外在饺子的制作上，船歌鱼水饺严格遵循着面馅1:2和鱼馅鱼粒7:3的比例，为的就是创造出饱满且口感扎实的饺子，让食客们吃得舒心。