鲍师傅糕点

鲍师傅糕点，北京鲍才胜餐饮管理有限公司旗下，一家主营蛋糕西点的糕点店。鲍师傅糕点原为“鲍仔西点屋”，后来在店铺和品牌发展需求之下改名。窗口型特色糕点店是鲍师傅糕点的市场定位，各式各样口味丰富的元宝形状的肉松小贝是鲍师傅糕点的特色产品。香甜松软的蛋糕，搭配上沙拉酱，再裹上一层牛肉松或猪肉送，拳头大小的糕点就成了鲍师傅糕点的招牌糕点。时至今日，鲍师傅糕点集合了众多行业内经验丰富的该店制作师傅，陆续开发和改良了蛋黄酥、绿豆糕以及枣糕等多款中国传统糕点食品。工序简单、现做现卖、老少咸宜是鲍师傅糕点的品牌特色。目前国内鲍师傅糕点的门店数量有限，主要汇集在省会城市以及一些经济较发达的城市，深耕市场、做大产业是鲍师傅糕点在市场站稳脚跟以后的下一步动作。同时因为在2017年，鲍师傅糕点接受了曾周黑鸭、奈雪的茶等品牌的天图资本上亿元的人民币，鲍师傅糕点正在逐渐往规范有序、管理体系健全的食品公司方向发展。鲍师傅糕点预备筹建属于自己的中央工厂，集中供应全国各大门店高品质食材，加大市场产品的输送，促进品牌进一步发展。