敦煌八大怪（敦煌特产有哪些）

敦煌特产有哪些-敦煌八大怪介绍

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• 敦煌特产有哪些
• 敦煌的名优特产

一、敦煌特产有哪些

敦煌特产有：

1、风干馍馍瓜

敦煌气候干燥，有风干牛羊肉，风干馍馍，风干蜜瓜。风干馍馍耐存放，干嚼起来咯吱咯吱掉末，像一块干燥的海绵，吸水力很强，一般是泡水或者泡西瓜食用。风干馍泡西瓜是敦煌夏日代替主食的吃法，一般是先半块西瓜里插进风干馍块，瓜水会马上吸足，马上拿出来食用，动作慢了馍就会融进西瓜变成面糊。

2、雪山驼掌

雪山驼掌是敦煌的创新菜肴，原料为敦煌所有，菜名典雅有致，配以“雪山”造型，点缀西北景观，简洁而有韵味，高下相济，观之怡目，食则适口，既是一道地方名菜，又是一件工艺作品，深受食客喜爱。

3、鸣山大枣

鸣山大枣是敦煌大枣优良单株变异，不同于其他枣类。个大、含糖量高，平均单果重23.9克，最大单果重达42克。纵径4.8厘米，横径3.6厘米。曾参加1986年的莫斯科国际博览会。

4、香水梨

香水梨俗称软儿梨，是敦煌传统的水果品种，栽培历史悠久，果品色泽质地俱佳，鲜食美味可口，储藏简便易行。将它浸人凉水之中，约一刻钟后，果品表面蜕出一层薄薄的冰壳，剥去冰壳，去皮吮食，酸甜适宜，余香沁人心脾。

5、敦煌李广杏

敦煌李广杏栽培面积500公顷，年产李光杏2800吨，年产值420万元。 李光杏色泽黄亮如金，光洁无茸毛，果肉致密金黄，味甜汁多，粘核仁甜，富浓香，可食率90％以上，汁甜似蜜而享有盛名，乃果中珍品，瓜果之王。

二、敦煌的名优特产

手工地毯、彩塑、工艺骆驼、夜光杯、水晶石眼镜、工艺字画、腊染、敦煌罗布麻茶叶和纺织品都是敦煌特产，敦煌的特产以甜美的瓜果、敦煌罗布麻茶和夜光杯最为有名。 敦煌素有“瓜州”之称，很早就是一个瓜果之乡了，盛产各种香甜味美的瓜果葡萄。
敦煌枸杞
枸杞属于敦煌的后起之秀，敦煌枸杞品质高，敦煌枸杞叶茶口感醇厚，风味独特。
李广杏
李广杏可称敦煌水果之王，每年六月底七月初是李广杏的收获季节。李广杏因其光泽黄亮、汁甜如蜜而享有盛名。当年曾为李广解危救困的甜杏，随着李广大军传入敦煌，所以敦煌人把它叫作李广杏。
鸣山大枣
敦煌八大怪之六，鸣山大枣以个大味甘营养丰富著称。每颗鲜枣重量可达45克，成熟后外表光亮红中透黑。含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素以及钙、磷、铁等营养物质，药用价值极高，是补血、益气、养肾、安神之佳品。
阳关葡萄
古阳关下盛产葡萄，主要品种有无核白珍珠、白水晶、马奶子，喀什红、玫瑰香等，光照时间长，昼夜温差大，长出的葡萄皮薄，色鲜，清香多汁，酸甜可口，品质优良。阳关葡萄可鲜食，可风干，可酿酒。如今，古阳关下的阳关镇已成为葡萄生产基地，新建的1000米葡萄长廊，内设石凳、石桌。
敦煌瓜
古时敦煌一带盛产美瓜，故有“瓜州”之称，史书记载：“敦煌古瓜州，出美瓜。狐入其中，不露首尾。”敦煌瓜水分足，含糖量极高，是消暑解渴的佳品，敦煌瓜品种较多，主要有炮弹瓜、尝蜜红，克克齐、黄河蜜、金皇后、香瓜、白兰瓜等，其中以新品种的黄河蜜为最。
香水梨
敦煌八大怪之一，香水梨俗称软儿梨，是敦煌传统的水果品种，栽培历史悠久，果品色泽质地俱佳，鲜食美味可口，储藏简便易行。香水梨营养丰富，含有柠檬酸、苹果酸、葡萄糖、果糖以及多种维生素，食之可以解烦去燥，润肺生津。
李广桃
李广桃又名紫胭桃。为甘肃省稀有的独特品种。因此桃颜色紫红中含绿，呈胭脂色而得名。此桃八月成熟，以形体均匀，色泽艳丽，肉厚味香而闻名，其果肉呈蜜白色，味甘清香，含汁丰富，有较多的蛋白质、脂肪、维生素、有机酸、矿物质、粗纤维和碳水化合物等营养成份。
敦煌酒
采用传统工艺，以优质纯正的高梁、小麦为原料，用清澈透明的“沙州泉水”酿造而成，为地方名优产品之一。敦煌酒厂生产的敦煌玉液、敦煌酒、敦煌宴酒、敦煌醇等系列白酒，以酒色清亮，窖香浓郁、醇厚柔和的特点。荣获第二届中国农业博览会金奖，美国国际名酒博览会金奖和甘肃省乡镇企业系统名牌产品等多种荣誉。
敦煌罗布麻
煌八大怪之七，敦煌罗布麻综合开发中心是敦煌唯一正规开发出品敦煌罗布麻产品的单位，精选敦煌罗布泊区域野生5-8年罗布麻中的小红花罗布麻，采摘6-8月份长出的嫩叶，此时敦煌天气达到炎热高峰，植物蒸腾作用最强，药效成份全部上行至枝顶嫩叶，药用价值高，用绿茶制做方法精制而成。敦煌罗布麻纤维加工成的罗布麻纺织品抗菌防臭耐用。
敦煌锁阳
敦煌八大怪之五，锁阳是敦煌特有的珍稀药物，又名不老药，素有“沙漠人参”之美称。生长在冰天雪地的沙漠戈壁，生长之处不封冻，方圆一米雪落即融，神奇而神秘。 《本草纲目》记：锁阳性温，补肾、益精心，强阴兴阳，润燥养精，治痿弱。 现代医学研究：锁阳能有效的清除人体内的自由基等毒素。对人体免疫功能，肠功能，心脏功能，性功能都具有良好的增强和促进作用，敦煌罗布麻综合开发中心的敦煌养生茶结合了罗布麻和锁阳的综合功效，被称为不老茶。
敦煌螺旋藻
敦煌属于沙漠戈壁地区的小绿洲，干燥炎热的气候环境和丰富的光照资源使得这里的螺旋藻养分含量更高。
工艺骆驼
骆驼是古丝绸之路上主要的运输工具。也是大漠中特有的动物之一,它耐高温、耐严寒、耐饥渴性乖巧．人们常用它驮物跋涉于戈壁沙漠中有“沙漠之舟”之称。曾作为中国艺术节的吉祥物敦煌民间的手工艺者，以棉为胎、外裹特制绒布制成的骆驼造型。