全国100种特色街边小吃(50种地摊生意夜市小吃)

衣食住行是我们生活中不可缺少的，食物是我们生活中最重要的一部分！如何吃好？我们也不是美食家。如果我们做不出好吃的，街边小吃店会提供。不要小看街头小吃店。它的赚钱能力非同一般。几块钱的零食，一年四季都能赚很多钱。

当然，摆地摊之前需要考虑。交通在哪？这就是商品的定位、利润率、接受度、便携性、消费率，这些是选择产品的关键思考点。

摆摊是需要技巧的。不能就这么坐在地上挣钱。是乞丐摆摊的方式，不适合正常人。想了这些点，你会发现大排档是最好的摆摊形式，那么大排档靠什么赚钱，卖什么零食比较好呢？这里有几个推荐。

一、杂粮煎饼

杂粮煎饼是中国传统食品之一，用糊状杂面烘焙而成。煎饼多是粗粮细面。烘焙后的蛋糕水分少且干，形状像牛皮。它可以是厚的也可以是薄的，便于层压，食用后有很强的口感和抗饥饿能力。煎饼是一种便携式食品，受到人们快节奏的欢迎。

谷物煎饼

二、铁鱿鱼

铁板鱿鱼是一种很有味道的街头小吃，消费群体很大。10元3弦，很受大家欢迎！铁板鱿鱼在每个城市都会受到消费者的欢迎，这是一种特殊的食物，给消费者带来了强烈的食欲。而且这个美食项目也能为投资者创业带来很好的平台，带来很好的发展。

铁鱿鱼

三、冷锅串香

在重庆，大街小巷都能看到流行的冷弦！冷锅串继承了火锅的精髓和川味，具有新时期重庆小吃的特色。它不仅口味长，辣味可调，口味多样，食用方便。富有休闲情调，物美价廉，深受好吃狗的青睐。

第四，烤面筋

烤面筋是一种小吃，经常可以在街上看到。把煮熟的面筋刷上一些喜欢的调料，然后放在炭火上烤，很香。烤面筋不仅好吃，而且不贵，大家都买得起。适用于超市、网吧、住宅区、商业区、步行街、学校、摊点、夜市等交通流量大的场所。

烘焙面筋

第五，凉拌米粉

凉面是夏天最受欢迎的街头小吃之一，因为它主要是由黄瓜丝、豆芽、胡椒和醋混合而成。吃起来真的又酸又爽，但其实一个凉面的成本很低，卖凉面真的很赚钱！

当然，零食行业是朝阳行业，做点简单的，没有信用问题，生意可能很好。选择受众广泛的零食类型。另外，买卖零食一定要注意健康安全问题。不管我们想卖什么，都需要从实际情况出发。

麻辣烫

麻辣烫是四川最传统的特色小吃之一，也是四川最具代表性的一种饮食。麻辣烫既是麻辣火锅的前身也是火锅的简化版，以麻辣、咸香、品种多样化、价格实惠收复了一大批麻辣烫粉。大大小小的麻辣烫店、摊，遍及大街小巷，可谓是川渝地区城市的一道亮丽风景。

臭豆腐

臭豆腐是中国传统特色小吃，在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的中华传统小吃，古老而传统，令人欲罢不能。

肉夹馍

肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，是陕西著名的小吃，也是陕西著名的街边小吃，肉夹馍更是被中国烹饪协会评为陕西省的“中国地域十大名小吃”。肉夹馍，实际是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥，肥而不腻，回味无穷。

凉皮

凉皮，起源于陕西关中地区的汉族传统美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称，流行于中国北方地区，是国内著名的街边小吃之一。凉皮主要以陕西凉皮、甘肃酿皮、青海酿皮最为特色，尤其是陕西凉皮，为传统特色小吃之一，种类繁多，制作方法各异，调拌也各具特色，口味不同。凉皮历史久远，比较常见的种类有有麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中面皮、岐山擀面皮、面筋凉皮等。

钵钵鸡

钵钵鸡是一种四川传统名小吃，属于川菜系，从清代流传至今已有上百年的历史，是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成，有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡，别具风格，1990年其获成都市个体名小吃优质奖，1991年被成都市人民政府命名为优质名小吃。

鸡蛋仔

香港街边小吃发展源远流长，从19世纪开始，香港已开始有路边摊档，在全国很受欢迎。香港街头小吃的种类很多，例如鸡蛋仔、碗仔翅、臭豆腐、生菜鱼肉汤、鱼丸、砵仔糕、牛杂、格仔饼、炸鱿鱼须、烧卖、煎酿三宝等。其中，鸡蛋仔与鱼蛋是香港街头小吃的代表，鸡蛋仔是香港小吃界的代表，是香港独有的传统街头小食，香港地道街头小吃之一，是华夫饼的一种变体，如今，已经遍布香港的大街小巷，火爆至今。

酸辣粉酸辣粉投资一台小吃车，锅碗瓢盆，桌椅板凳就可以在路边开一家酸辣粉。酸辣粉的消费人群非常广，所以路边卖酸辣粉也是一个不错的创业项目。

烤地瓜

冬天是吃烤地瓜的最佳季节，冷冷的寒风，来上一口热乎乎的烤地瓜，从嘴里能一直甜到心窝里！最关键的是再冷的天，一个烤地瓜吃下去，浑身都暖洋洋的！不过，老于分析，这种小吃一般女性朋友吃得会比较多一些！毕竟在男士的眼里，这属于“甜食”吧。

章鱼小丸子

章鱼小丸子近几年真是风靡全国，面糊配上章鱼切的肉丁，煎至成一个一个圆圆的丸子，最后再撒上酱料，趁热的时候吃，又香又鲜。由于制作这种食物不需要太大的地方，所以，在街边售卖的摊位最多！

炸鸡排

厚厚的鸡胸肉，裹上面包糠，经过油炸之后，外酥里嫩，吃完之后唇齿留香！这就是炸鸡排的魅力！说句不夸张的话，在各个步行街，人流量最密集的地方几乎都有炸鸡排的存在。