全球牛冻精产业竞争格局及中国牛冻精行业现状分析

全球牛冻精产业竞争格局及中国牛冻精行业现状分析
牛冻精是一种食用深加工制品，主要由原料牛冻肉，水，南瓜粉，淀粉等调和而成。其相对于牛肉的口感更软，更美味。世界各国都有发展牛冻精的历史，特别是韩国，日本，德国，美国等。
一、全球牛冻精产业竞争格局
1、市场占有率
全球牛冻精市场竞争状况分析显示，以韩国为代表的亚洲市场占有率最高，按品牌排名前三的韩国牛冻精占据了全球市场的25.6%。以日本为代表的亚洲市场占有率第二，日本牛冻精全球市场占有率为20.1%。以德国为代表的欧洲市场占有率第三，德国牛冻精全球市场占有率为18.3%。以美国为代表的北美市场
全球牛冻精产业竞争格局及中国牛冻精行业现状分析
牛冻精作为高纯度氨基酸的重要成分，收到全球相关产业的重视，牛冻精涉及的类别非常广泛，其中除食品、饲料外，还可用于化工、制药等领域，是全球重要的独立产业。如何构建一个合理的牛冻精产业竞争环境，促进牛冻精产业健康可持续发展，是当前牛冻精行业的共同目标。
一、全球牛冻精产业竞争格局
1、技术优势地位的提升
日趋激烈的国际竞争，特别是跨国企业的进入，加剧了各国的竞争，使得技术的重要性越来越强调，它的重要性远远大于市场和设备。因此，企业应该在产业贸易活动中重视科研投入与技术合作，以时刻具备技术优势来迎接国际市场的挑战。
2、产品以及市场持续细分
牛冻精的产品竞争对手之间的竞争力正在持续提升，市场各分销环节的竞争也越来越剧烈。随着行业产品的细分及市场的细分，企业家面对的巨大挑战也随之而来。因此，企业家应该思考产品设计方向，开发环境友好型的产品，满足市场专供的要求，开拓不同消费群体的新需求，攻克产品更新及市场细分的重大挑战。
3、供需均衡性的保持
当前，全球牛冻精产业的总产量虽然占据一定的市场份额，但是整体供应和需求一直处于一个不平衡状态，从而导致牛冻精价格的大幅度变动。因此，企业要以提升产业供需均衡度为主，通过进一步强化市场管理，进而控制价格波动，实现行业产业的可持续发展。
二、中国牛冻精产业现状分析
1、发展不平衡性
由于中国牛冻精市场的规模化经营和产业的多元化发展，行业发展出现不均衡现象，产业中长期存在多头竞争的局面，这会影响牛冻精市场的价格竞争。因此，重视技术投入，做大做强牛冻精行业规模，以合理的价格计划保持市场的价格均衡及合理性，挤进市场竞争空间，以更好地满足客户日趋多、变复杂的需求，从而实现牛冻精产业及市场的健康发展。
2、国内外市场的互补性
由于牛冻精产品远销海外市场，企业可以多方位不同地域、不同方向拓展市场，以保证总体市场需求量不受太大影响，使得国内外市场之间可以充分互补。此外，产品的细分及市场的细化仍有待优化，引进国际市场上更具特殊服务类型的产品，发掘新的市场空间，对企业的发展及扩张具有重要意义。
3、资源优势争夺
随着全球牛冻精市场的细化，更有效的资源物质化交易也受到了重视。牛冻精企业的资源优势争夺也日趋激烈，企业应该做大规模，注重自身的