2023年中国餐饮旅游行业市场现状及发展趋势分析

。
随着人们生活水平的提升，中国餐饮、旅游行业的发展正在迎来一个在发展态势上越来越火爆的时代。因此，研究2023年中国餐饮旅游行业的市场现状及发展趋势是大家关注的一个重要的问题。
一、市场现状：
1、市场份额扩大：针对不断发展的中国经济、人口总量、人均收入持续提高的情况下，餐饮·旅游消费品的热度也将会越来越高，行业发展势头强劲，市场份额将不断扩大，预计2023年会达到更高的水平。
2、市场结构完善：随着政府政策的持续放宽，近年来中国的旅游业发展越来越快，不仅仅是国内的旅游，还是外国游客的数量不断增加，这两种门类加起来，旅游业在构成中国经济结构中的地位也将不断上升，2023年市场结构将呈现更加完整的格局。
二、发展趋势：
1、线上消费比重增加：由于移动支付、互联网外卖等新技术的不断推广，消费者的线上购买能力越来越强，随着手持移动终端、网络设备覆盖率的提高，线上消费的比重将在2023年大幅提升，在市场份额上对传统的线下消费也影响较大。
2、数字经济推动餐饮·旅游行业发展：随着新一轮数字经济的发展，餐饮和旅游两个行业都将受益，从餐饮上，未来可能出现更多的科技创新产品和服务，如移动支付、快速配送等；而从旅游上，一体化旅游服务软件的出现，以及智能景点服务的发展，将为游客提供更为便利的出游模式，2023年将迎来更加智能化、便捷化的发展趋势。
三、餐饮·旅游消费新模式的兴起：
1、餐饮行业：共享餐饮模式的出现，解决家庭的环保以及精细化可行，这增加了消费者的心理需求，以及加快共享经济发展的必要性。
2、旅游行业：《综合旅游服务、3D度假体验、360度真实旅游体验》等新模式正在兴起，以VR技术把旅游景点与现实联系起来，让游客在家里就可以“游览”世界各地，未来将有越来越多的旅游体验及产品出现，颠覆传统的旅游模式。
综上所述，预计2023年中国餐饮旅游行业的市场现状及发展趋势主要表现为，市场份额及市场结构将不断扩大，线上消费比重将大幅提升，新一轮数字经济的发展将促进行业发展，共享餐饮、VR旅游模式等将横空出世，未来的中国餐饮旅游市场将会迎来一个更加精彩的时代。