什么是农产品期货？一文讲清

农产品期货是一种期货交易品种，它利用期货交易技术，以一定的品种和数量来衡量具体农产品或农产品组合价格的变动，预测和评估具体农产品价格走势，对该农产品结算价格做出定价，以实现风险控制和利润获取的一种重要的合约。
一、农产品期货的基本概念
农产品期货是指以期货交易形式进行的一种交易，两个交易双方约定将来某一价格买卖特定数量的农产品，期货价格受政策、出口市场、天气影响等多种因素影响，波动较大，有较强的投机性，因此具有很高的市场风险。
二、农产品期货的优势
（1）农产品期货行为可以把财产保有。由于期货价格波动小，农户安全盈利可能性大，有利于农产品积累；
（2）价格可以提前确定。农民可以提前获知期货价格，在时间上可以根据种植季节做出安排；
（3）可以有效抗风险。农产品期货可以把不可抗风险转化为上市投机、限制风险，可以有效降低农民投资风险；
（4）提高了农产品价值。农产品期货交易，可以把产品价值变为现金，以资本运作，可满足农民企业发展资金需要，也有助于企业发展。
三、农产品期货的风险
农产品期货的风险因素过多，是支配主要风险的关键因素，违约激励风险最显著，受到商品价格变动，正货价格波动，现金流量变动，政策变化，结算方式的影响。
（1）价格波动风险：价格波动是农产品期货交易的最大风险，受政策、出口市场、季节、天气等多因素影响，加剧价格波动，有可能使双方在交易过程中发生损失；
（2）现金流量变动风险：物流配送，保险，补贴等费用变动带来的现金流量变动，也会影响农产品期货交易价格；
（3）政策不稳定风险：政府政策变化，如价格政策、补贴政策等，有可以引起农产品期货价格的变化，也有可能带来风险;
（4）结算方式风险：结算方式可能会影响交易价格，如交割价格变动，方式变化等，都会影响农产品期货交易价格，致使当前承担责任变大。
四、农产品期货的实施
有参与农产品期货的前提下，企业应遵守有关法律法规，具备合法的期货资格，另外，交易品种应当确定，使用规范可行、合理的交易工具，完善风险防止措施，特别是要明确农产品交易的有效期，期货价格的锚定，交割条款等。此外，有必要及时接收有关数据资料，比如辖内产品价格、补贴水平、全国粮食价格等，以便快速了解当前